1月19日消息，近日，針對消費者全天候飲食需求，便利蜂在改良工藝升級設備的基礎上，于北京、天津、廊坊門店推出現點現做蒸包服務。據了解，該服務升級后，無論消費者何時到店，店員都可以在兩分鐘內做出新鮮蒸包。
據便利蜂執行董事薛恩遠介紹，便利蜂對外開放了5款現點現做蒸包，包括豆腐素包、醬肉大包、牛肉大包、豬肉白菜包子和黃金菜團子在內，消費者下單后只需等待1-2分鐘，即可吃上熱乎、新鮮的蒸包。
“去年11月開始，我們注意到很多消費者因為蒸包加工時間過長而放棄等待，為了解決這一問題，全天給消費者提供立等可取的包子，我們開始在加工工藝和設備上下功夫”，薛恩遠表示，“經過多輪實驗和測試，我們在添置好設備后，最終選定了5款適合現點現做的蒸包，并在北京、天津、廊坊的門店率先鋪開。”
除蒸包外，便利蜂還將推出現點現做、全天可供的小份碗裝菜。相比便當，碗裝菜可由消費者根據個人口味自由搭配，再由店員在2分鐘內現場完成制作，疫情期間碗裝菜快捷、方便的優勢凸顯。目前，碗裝菜服務已在北京多家門店內展開消費者測試，預計2月初全面推向市場。
“內外部渠道的海量數據幫助便利蜂精準捕捉到消費者不斷變動地需求，而便利蜂始終致力于提升自身服務品質以更好地滿足消費者的期待”，便利蜂執行董事薛恩遠表示。
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責任編輯：Rex_01
