相信大多數(shù)人都吃過近兩年的網(wǎng)紅菜品“肉蟹煲”，而作為網(wǎng)紅餐廳的胖哥倆肉蟹煲今日卻因為食品安全問題被曝光，引發(fā)熱議。
報道顯示，記者臥底后廚幫廚的調(diào)查過程中發(fā)現(xiàn)，胖哥倆位于北京東四環(huán)合生匯商場四樓的店鋪，衛(wèi)生狀況堪憂，包括不規(guī)范佩戴工作帽、鍋勺隨意放在灶臺、掉落的雞爪撿起來扔到籃子里。
同時，因為客流等問題，存在將宰殺后沒賣掉的螃蟹冷藏后隔天加工上桌的情況，同時還存在切掉過期土豆變質(zhì)部分繼續(xù)用、無視有異味的豬蹄/牛骨等食材等亂象。
更重要的是，報道稱胖哥倆不止于這一家門店存在違反公司規(guī)定的做法，已經(jīng)幾乎成了慣例。
有北京市民反映稱，他一家三口在胖哥倆肉蟹煲北京上地華聯(lián)店就餐后，出現(xiàn)腹痛、腹瀉和發(fā)熱癥狀，隨后一家人被醫(yī)生診斷為急性腸胃炎，協(xié)商過程中，店家不承認他們得急性腸胃炎與該店食物有關(guān)，僅愿意以人道賠償名義報銷醫(yī)療費。
此事，也引起了北京市豐臺區(qū)市場監(jiān)督管理局的高度重視，工作人員表示，相關(guān)執(zhí)法人員一大早就已經(jīng)趕往現(xiàn)場調(diào)查，根據(jù)調(diào)查結(jié)果會依法采取下一步的強制措施。
據(jù)最新報道，胖哥倆總部已經(jīng)做出回應(yīng)，官方稱公司高度重視，已經(jīng)成立內(nèi)部調(diào)查組進行調(diào)查，有結(jié)果會第一時間公布。
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