4月8日，四川省綿陽三臺縣人民法院對“領味”火鍋店生產、銷售有毒、有害食品罪一案進行一審宣判，判賠2289.3萬余元，4名被告人終身禁止從事食品生產經營管理工作。

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2018年領味火鍋店經營者史某、賴某，為了節約成本、提升收入，伙同蔣某、梁某從火鍋店消費者食用后的火鍋餐廚垃圾、廢棄油脂回收、熬制“地溝油”，添加到火鍋底料中再次予以銷售。據綿陽警方消息，該火鍋店營業情況統計表中記錄，自2018年12月以來，該店銷售含有“地溝油”的火鍋鍋底為49837鍋，直至2020年12月1日被市場監管部門現場查控。在此期間該店所銷售的含有“地溝油”鍋底的金額高達228.93萬余元。

領味火鍋店違法使用“地溝油”制作火鍋底料銷售給消費者，銷售金額巨大，損害眾多消費者的合法權益，嚴重侵害了社會公共利益，應當依法予以懲處。 史某等4名被告人均犯生產、銷售有毒、有害食品罪，分別被判處五年至十年六個月不等有期徒刑，并處罰金共計人民幣460萬元。

同時，判決4名被告人終身禁止從事食品生產經營管理工作,也不得擔任食品生產經營企業食品安全管理人員。追繳經營者史某、賴某違法所得人民幣228.93萬余元，在判決生效后三十日內支付銷售額十倍賠償金人民幣2289.3萬余元。

關鍵詞： 有害食品罪 生產經營 管理工作 市場監管 有期徒刑

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