據大象新聞報道，3月22日，陜西省西安市。因為315晚會曝光了部分康師傅老壇酸菜牛肉面里的酸菜是由工作人員腳踩腌制而成后，身為律師的韋濤看到家里還存放著一箱康師傅老壇酸菜牛肉面，而且之前自己也經常食用，對自己的身心造成了很大的傷害，他便一紙訴狀將康師傅老壇酸菜牛肉面所屬企業告上法庭，現在當地法院已經正式受理了此案。
“當我知道了315晚會報道的事件之后，我心里比這個還要酸爽。”韋濤手拿著老壇酸菜面說。
韋濤說：“起訴康師傅老壇酸菜面真正的意義，不在于這個案件最后是否能勝訴，是否能真的賠付多少錢，而是我作為一名律師、一個父親、一位老百姓，我希望，當我們的在遇到食品安全問題的時候，要勇敢的站出來，用法律的武器維護我們的權益，讓企業敬畏法律。”
據央視財經此前報道，3·15晚會曝光了湖南華容縣插旗菜業為多家知名企業代加工酸菜制品。該企業標準化腌制池腌出來的酸菜是用來加工出口產品的，老壇酸菜包里的酸菜則是從外面收購來的“土坑酸菜”。
工人們有的穿著拖鞋，有的光著腳，踩在酸菜上，有的甚至一邊抽煙一邊干活，抽完的煙頭直接扔到酸菜上。而這些酸菜在被插旗菜葉收購時，插旗菜業并不對衛生指標進行檢測。
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