天氣漸暖，很多新人將辦婚禮提上了日程。京城多家熱門(mén)酒店飯店的婚宴迎來(lái)預(yù)訂熱潮，不少專(zhuān)門(mén)承接“一站式”婚禮的婚禮堂和京郊莊園、度假村也受到新人青睞。
記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，多家酒店、飯店、婚慶公司五一、十一假期及多個(gè)熱門(mén)檔期已經(jīng)訂滿(mǎn)，婚慶行業(yè)迎來(lái)強(qiáng)勁復(fù)蘇。針對(duì)婚宴預(yù)訂熱，業(yè)內(nèi)人士發(fā)出提醒，消費(fèi)者預(yù)訂簽約時(shí)應(yīng)注意“避坑”，仔細(xì)敲定所有細(xì)節(jié)，避免不必要的麻煩。
熱門(mén)酒店預(yù)訂排到下半年
(資料圖片僅供參考)
“您具體想訂哪天的？大概多少桌？最近訂出去不少，我得先幫您查一下。”接起電話(huà)，全聚德和平門(mén)店的工作人員熟練地翻出登記婚宴預(yù)訂的小冊(cè)子，電話(huà)那頭，又是一對(duì)為孩子咨詢(xún)預(yù)訂婚宴的客人。一年之中，五一和十一假期是最熱門(mén)的婚慶檔期，新人們往往選在這兩個(gè)時(shí)間段扎堆辦酒席。
“這還沒(méi)出正月，已經(jīng)就接了16單，訂出去將近400桌，上周末一天就帶了三四組客人去看場(chǎng)地。”全聚德和平門(mén)店相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，最近致電咨詢(xún)婚宴預(yù)訂的客人越來(lái)越多，“有幾個(gè)雙休日的婚宴特別受消費(fèi)者喜歡，來(lái)問(wèn)的人很多，越來(lái)越緊俏了。”
與此同時(shí)，各大酒店也迎來(lái)婚宴預(yù)訂潮。北京飯店僅5月就已訂好12場(chǎng)婚宴，其他月份也陸續(xù)接到訂單。“婚宴恢復(fù)得特別快，這三年來(lái)有些訂好的婚宴沒(méi)辦，就一直往后順延。”飯店相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。西苑飯店春節(jié)假期后已承接了5場(chǎng)婚宴，上半年好幾個(gè)雙休日都已排滿(mǎn)，下半年預(yù)訂已經(jīng)排到10月。
市民胡女士表示，自己和對(duì)象從去年12月就開(kāi)始籌備今年的婚宴。“酒店看了有近10家，想找一家離家近的酒店辦一場(chǎng)中等偏上檔次的婚禮，最后選在北苑大酒店，前前后后用了近半個(gè)月才敲定。”胡女士回憶，當(dāng)時(shí)自己想選的日期已經(jīng)訂滿(mǎn)了，“好在有一對(duì)新人想提前辦，才空出了5月27日的檔期給我們。”
“一站式”婚禮堂受追捧
除了分別訂好酒席和婚慶公司，近幾年來(lái)，“一站式”提供婚慶服務(wù)的婚禮堂也受到越來(lái)越多新人的青睞。婚禮堂除了承包場(chǎng)地和餐食，還提供不同主題風(fēng)格的婚禮場(chǎng)地布置，以及婚禮儀式、服裝造型、攝影攝像等全方位服務(wù)。雖然單桌價(jià)格有的超萬(wàn)元，但對(duì)于不少想讓婚禮既好看又省事的新人來(lái)說(shuō)，這類(lèi)婚禮堂是不二選擇。
“五一假期、十一假期、5月20日、5月28日、9月9日、9月16日，這些都是大家公認(rèn)的好日子。”高端婚禮會(huì)所品牌格樂(lè)利雅相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，其北京5家門(mén)店30多個(gè)宴會(huì)廳，目前這些“好日子”檔期已基本訂滿(mǎn)，其余日期的可預(yù)訂檔期也所剩不多。“今年開(kāi)年特別火爆，預(yù)訂量比往年多很多，甚至有一些新人已經(jīng)把明年的好日子都訂了。”該負(fù)責(zé)人表示，這也體現(xiàn)出北京婚宴市場(chǎng)正在迎來(lái)消費(fèi)升級(jí)。
位于密云區(qū)的一處酒莊是以歐式建筑為主題的紅酒莊園，是深受市民喜愛(ài)的實(shí)景婚紗影視拍攝基地之一。酒莊相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，截至目前今年已訂出去53場(chǎng)婚宴，“好日子”檔期已基本訂滿(mǎn)。
“往年的婚宴接待基本是從4月底到5月初才開(kāi)始，今年2月就接待了好幾場(chǎng)，比往年提前了整整兩個(gè)月，預(yù)訂排隊(duì)更是比往年提前半年多。從目前來(lái)看，五一、十一假期及假期前后幾個(gè)雙休日都是預(yù)訂高峰，平時(shí)的雙休日也收到不少預(yù)訂。”該負(fù)責(zé)人表示，“綜合分析，今年婚宴市場(chǎng)將迎來(lái)爆發(fā)式的熱潮。”
簽約前務(wù)必敲定細(xì)節(jié)
不光飯店酒店，婚慶服務(wù)行業(yè)也迎來(lái)了“開(kāi)門(mén)紅”。“最近每天都有來(lái)咨詢(xún)預(yù)訂的，昨天剛接到電話(huà)，一對(duì)3年前就聯(lián)系過(guò)我們要辦婚宴的新人已經(jīng)領(lǐng)了證生了娃，今年打算補(bǔ)辦一場(chǎng)。”一位婚慶行業(yè)的資深從業(yè)人員介紹，“新人們對(duì)于日期的選擇都比較集中，因此預(yù)訂量也很大，最多的一天我們同時(shí)要辦3場(chǎng)。”
記者了解到，這類(lèi)婚慶公司通常都是根據(jù)新人的要求進(jìn)行個(gè)性化定制。然而，婚慶行業(yè)魚(yú)龍混雜，用低價(jià)吸引客源、臨了又會(huì)巧立名目額外增加收費(fèi)的情況也不鮮見(jiàn)。
“簽單時(shí)，合同上寫(xiě)的那些術(shù)語(yǔ)我都看不懂，沒(méi)想到，到彩排時(shí)才被告知暗場(chǎng)追光燈只有1個(gè)，想要再加一個(gè)就得多交2500元。”“婚慶公司說(shuō)桌布椅套由酒店提供，可酒店又說(shuō)要想用婚禮專(zhuān)用的設(shè)備得另外加錢(qián)。”不少曾經(jīng)辦過(guò)婚禮的市民表示，辦婚禮全程“坑”不少，需要特別注意，如果找婚慶公司辦婚禮，需要在簽約前把所有細(xì)節(jié)都落實(shí)清楚。“別圖便宜，還是得擦亮眼睛找從業(yè)時(shí)間長(zhǎng)、口碑好的公司來(lái)辦。”去年結(jié)婚的市民鄭女士說(shuō)。
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