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近段時間，主打新鮮現炒、經濟實惠且專為上班族定制的“成人小飯桌”受到廣泛關注。
生活成本高、工作壓力大、生活節奏快，讓吃一頓既有營養又成本不高的飯，成為不少職場人的奢望。“成人小飯桌”解決了他們用餐痛點，自然值得肯定。但從市場規范的角度看，“成人小飯桌”隱藏的問題也不容忽視。
根據《食品經營許可管理辦法》相關規定，商家應先取得營業執照，辦理食品經營許可證，且營業場所房屋性質要為非住宅。而事實上，一些“成人小飯桌”經營者既沒有辦理健康證、經營執照等資質證件，還將營業場所設在居民樓內。一旦食品質量和安全出現問題，消費者將很難維權。同時，目前還沒有明確的法律條文可以準確覆蓋“成人小飯桌”這類家庭私廚，監管缺少法律法規依據。
民以食為天，食以安為先，“成人小飯桌”運營中出現的問題，還需多方發力破解。
“成人小飯桌”經營者應當取得相應資質，主動辦理營業執照、健康證等證件，實現合規經營。必須嚴格遵守食品安全標準，確保食材新鮮，保障食品安全；應合理定價，確保價格與品質相符，不擾亂正常市場秩序。
有關部門要強化監管，盡快出臺針對性的規章制度。應深入調研，探索適應新業態的監管思路，給經營者設立“紅綠燈”，更好滿足新業態發展和市場需求，優化提升民生服務。同時，還應定期對“成人小飯桌”進行食品安全檢查，讓消費者吃得安心、吃得放心。
消費者也要注意辨別社交平臺上廣告信息的真偽，選擇證件齊全、具有營業資質的商家。同時，要留心菜品衛生情況，如發現食品安全隱患，應第一時間向有關部門報告。一旦出現糾紛，要保存好相關證據，積極有效維護自身合法權益。
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責任編輯：Rex_01
