又是一年開學季
看著孩子們背著漂亮的書包
穿著整潔的校服步入校園
不禁想起那些年
云龍的“小鑼鍋”!
瀾滄江水從北向南流經云龍縣境,兩岸連山,高如屏障。居住山間的各族民眾,零星散落在大江沿岸、群山之間。由于居住分散,全縣所有學校均有寄宿制學生。曾經,每個寄宿學生都有幾樣相同的“固定資產”——背籃、小木箱和“小鑼鍋”。
寄宿學生“固定資產”——背籃、小木箱和“小鑼鍋”。 張建東 攝
背籃是這些寄宿的孩子用來背書本和生活用品的,小木箱是用來存放生活用品的,“小鑼鍋”則是孩子們在學校解決溫飽的炊具,——一口帶有提手的鑼鍋煮飯、一只帶有雙耳的鐵鍋炒菜。寄宿學生無論年齡大小,從學前班到六年級,一天的兩頓飯都要自己動手來做。每個星期天返校時,孩子們都要帶上一個星期要用的米、柴、油、鹽等,蔬菜則以最耐儲存的包菜、洋芋和瓜為主,條件好一些的孩子帶幾個雞蛋,再帶一小塊臘肉,既是肉又做油。
海滄完小的“小鑼鍋” 楊萬寶 攝
在煙熏火燎的伙房里,孩子們很熟練地劈柴、淘米、生火、做飯。有兄弟姊妹或親戚鄰居在一塊上學的,往往會聚在一起合伙做飯,有的孩子自做自食,不論生熟、不講咸淡,吃飽就好。飯做好后,學生們端著碗,三三兩兩地蹲在臺階上或是操場上邊吃邊聊。
海滄完小的“小鑼鍋” 楊萬寶 攝
有的學校伙房是在破廟里、宗族祠堂內,因為廟宇相對高大且寬敞,雖是風吹雨淋,但更有利于火煙排散;有的學校伙房相對窄小,煙火繚繞,熏得人直掉眼淚。“我好不容易把火燒著了,又被風吹滅了,火煙熏得我直冒眼淚,我抹掉眼淚,又把火燒著了。”學生日記里,常常會不自覺地寫下這樣的句子。
個個都是小小廚師 張建東 攝
學前班早上不上課,剛入校的小孩前一晚因為想家哭了很久,第二天迷迷糊糊起床就開始學做飯,受傷在所難免,刀傷、燙傷,各種各樣,比較危險的是米湯正滾,鍋未支穩,又要添抽柴火,鍋一旦傾倒,燙得不輕。有的小朋友早上玩著玩著就忘了做飯,等大家都開飯了就急得直哭。還記得有個女孩日記里寫道:“弟弟想家了,一直在哭,我只好不停地安慰他,快要上課了我的飯還沒熟,只好下了點面條半生半熟的吃了。”一頓飯過后,孩子們手上臉上、衣服上全是鍋灰,但那一雙雙大眼睛依舊澄澈明亮。
這樣的學校生活持續到2009年,全縣小鑼鍋全面消失。
天燈完小學生告別小鑼鍋吃上營養餐 楊建萍 攝
天燈完小學生告別小鑼鍋吃上營養餐 趙雪梅 攝
寬敞明亮的食堂 趙雪梅 攝
——1999年,全縣實現基本普及六年義務教育,2001年,實現基本普及九年義務教育;
——2005年,全縣農村義務教育階段的貧困家庭學生全部免費發放教科書及免除雜費,住校生享受半寄宿制、寄宿制經費;
——2018年12月全縣義務教育通過國家評估認定,2019年3月被國家認定為義務教育均衡縣。
——2009年,縣財政通過財政撥款80萬元全面開辦小學生食堂,解決農村學校“小鑼鍋”問題,學生集體伙房變成了無煙廚房,寄宿學生開始享受無憂無慮的校園生活。
2013年,縣財政投資2885萬元,將全縣115所義務教育學校學生食堂收歸學校統一管理,云龍縣還率先開始推行學校食堂“六T”管理模式,使食堂管理更加規范、更加安全。2013年開始,通過國家營養改善計劃的實施,全縣學生健康水平得到全面提升。
豐富的課間活動 趙雪梅 攝
豐富的課間活動 楊萬寶 攝
消失的“小鑼鍋”
見證了云龍教育事業的發展!
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責任編輯：Rex_01
