新華社蘭州1月12日電 題：“土疙瘩”成“香餑餑”——甘肅深挖“土特產” 助農增收致富
新華社記者王銘禹、王朋
(資料圖片僅供參考)
靜寧蘋果、定西馬鈴薯、岷縣當歸、隴西黃芪……臨近春節，在甘肅有一大批叫得響、賣得好的“土特產”到了銷售旺季。記者近期在甘肅平涼、定西等地了解到，不少當地名不見經傳的“土特產”，逐漸華麗轉身，成為全國熱銷的“香餑餑”，有些還遠銷海外。
“近期有6000萬粒的國內訂單，春節前后發貨。”定西馬鈴薯研究所負責人李進福說，公司2022年生產“原原種”1億粒，其中有800多萬粒出口埃及和土耳其。
“原原種”是馬鈴薯種薯，大小如鴿子蛋。看著眼前的小土豆，年近半百的農民田海車直呼想不到，自己種了三十多年的馬鈴薯，沒想到“土疙瘩”竟然長了能耐——普通種薯按噸賣，“原原種”按粒賣，每粒0.5元。
田海車是定西市安定區香泉鎮馬鈴薯種植戶。近年來，香泉鎮不僅引進了多家種薯繁育企業，還建了標準化種植基地，采用機械化作業。“現在，家門口就有打不完的工。”她說。
記者從定西市農業部門了解到，定西馬鈴薯產業已經發展成集種薯繁育、標準化種植、深加工為一體的完整產業鏈。定西馬鈴薯不僅叫得響、賣得旺，還在鞏固脫貧攻堅成果和推動鄉村振興進程中，不斷促農增收。
強龍頭、補鏈條，增強了定西馬鈴薯的市場競爭力和可持續發展能力。興業態、樹品牌，蘭州“高原夏菜”、靜寧蘋果、隴西黃芪等“土特產”也在迎來華麗轉身。
在海拔1400米左右的黃土丘陵溝壑區，蘭州市榆中縣多年來依托當地光照充足、晝夜溫差大、病蟲害少的氣候優勢，大力發展蔬菜產業，打響了“高原夏菜”品牌。
在榆中祥龍蔬菜產銷專業合作社種植基地，工作人員正在忙碌。新華社記者范培珅 攝
眼下溫室大棚里的西紅柿、茄子、草莓等果蔬迎來豐收。“村里通過發展觀光采摘、標準化種植、訂單化生產等，多渠道增加當地農民收入。”榆中縣城關鎮李家莊村黨總支書記張建文說。
記者從榆中縣蔬菜產業發展中心了解到，2022年榆中縣蔬菜種植面積37萬畝，產值21億元，已成為全國“北菜南運”“西菜東調”的重要基地。
榆中縣蔬菜產業發展中心主任滕輝介紹，近年來，榆中縣通過標準化生產、品種示范推廣、標準化基地建設等方式為“高原夏菜”品牌提質升級，生產的蔬菜出口日本、新加坡等國家。
在甘肅，“因災減產”“豐年難豐收”等難題長期制約著農業產業規模化發展。
在“中國蘋果之鄉”平涼市靜寧縣，當地積極探索推廣蘋果“保險+期貨”模式，持續構筑蘋果產業風險防控體系，探索出了一條金融助推蘋果產業轉型升級的路子，為蘋果產業發展“保價”護航。
在甘肅省靜寧縣蘋果標準化分選中心，工作人員用叉車搬運蘋果。新華社記者馬莎 攝
2020年的“倒春寒”讓靜寧縣甘溝鎮楊咀村果農劉聯戰家的7畝果園遭受較嚴重損失。“當時參加了‘保險+期貨’項目，7畝果園全部投保，每畝賠付1060元。”劉聯戰說，“保險+期貨”項目一定程度降低了果農的損失。
中國人民財產保險股份有限公司靜寧支公司副經理楊東寧介紹，蘋果“保險+期貨”就是農戶或合作社向保險公司購買價格保險，一旦市場價格發生動蕩，由保險公司向農戶或合作社先行賠付，保險公司則向期貨公司的風險管理子公司購買場外期權產品，轉移賠付風險，實現“再保險”，分散價格風險。
靜寧縣金融辦主任李永明介紹，2018年至2021年，靜寧通過“保險+期貨”項目，累計為果農賠付近8600萬元。2022年，靜寧“保險+期貨”項目覆蓋了8441戶，投保果園面積5.22萬畝。
近年來，甘肅從成百上千的小而散產業中，梳理出一批“獨一份”“特別特”“好中優”“錯峰頭”的地方優勢產品，抱團打造“甘味”區域公用品牌。通過品牌化打造、產業鏈提質升級、標準化管理、金融服務支持，不斷為“土特產”文章注腳，助農增收致富。
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