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今天來聊聊關于擺攤涼拌菜的調料配方，涼菜調料配方的文章，現在就為大家來簡單介紹下擺攤涼拌菜的調料配方，涼菜調料配方，希望對各位小伙伴們有所幫助。

1、主要是調料。

2、調料有：辣椒面，花椒面，鹽，豆油，食醋，鹽，味精。

3、將煎開的菜油冷卻到120度左右倒進辣椒面里面攪拌，等溫度降下來。

4、可以開始辦涼菜了。

5、將要辦的涼菜放進一個比較大的容器，加剛做好的辣椒油要多點，適當加點油下面的辣椒，加入花椒面適量，鹽適量。

6、豆油少點，食醋多點，鹽適量味精適量還可以加點香油攪拌和韻就可以吃了！。

相信通過涼菜調料配方這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。

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責任編輯：Rex_20