2月19日消息，便利蜂對外發(fā)布數(shù)據(jù)稱，按春節(jié)長假7天時(shí)間計(jì)算，便利蜂在銷售峰值時(shí)間段的整體服務(wù)人次，同比去年春節(jié)有26%以上的增長。其中，從服務(wù)熱力圖看，部分社區(qū)門店和景區(qū)門店，進(jìn)店人次領(lǐng)銜其他類型門店。
與此同時(shí)，便利蜂方面認(rèn)為，2021年春節(jié)便利店行業(yè)的消費(fèi)呈現(xiàn)出與往年不一樣的特點(diǎn)：在“就地過年”等背景下，便利店行業(yè)的年貨購置潮從大年三十持續(xù)到年初六;伴隨“云”過年的，是部分城市的外賣單量大增;從服務(wù)人群看，“Z世代”再次成為消費(fèi)主力，“新一線城市”消費(fèi)很活躍;此外，“深夜食堂”類商品，蒸包、小碗菜、酥餅等，也意外獲得不錯(cuò)的銷量。
數(shù)據(jù)顯示，選擇春節(jié)小長假這7天峰值時(shí)間段(上午11時(shí)-下午13時(shí)，下午17時(shí)-20時(shí))進(jìn)行比較，這期間，2021年春節(jié)整體服務(wù)人次同比2020年春節(jié)期間增長達(dá)到了26%。
從門店類型看，部分社區(qū)店、景區(qū)店成為服務(wù)人次排名前列的門店。不出意外，年貨類產(chǎn)品，如各類碳酸飲料、瓜子堅(jiān)果、各類白酒等，成為大年三十到年初六最受歡迎的商品。
便利蜂方面還表示，同樣是因?yàn)?ldquo;就地過年”這個(gè)因素，在購買年貨類產(chǎn)品時(shí)，搭配榜上比較多的，是熱餐、豆?jié){、零食，及已成為“民生基本品”的口罩。
從服務(wù)人次的熱力圖綜合看，“新一線城市”在今年春節(jié)期間表現(xiàn)出了很強(qiáng)的活躍度，且消費(fèi)排名靠前。“按整體服務(wù)人次的維度看，繼北京之后，南京和天津排名靠前。”便利蜂稱，從環(huán)比2021年1月的消費(fèi)增速看，蘇州(包括昆山)、深圳、杭州領(lǐng)跑其他城市。
與此前的幾個(gè)節(jié)假日一致，“Z世代”(95后和00后)超越80后，再次成為今年便利蜂春節(jié)7天長假消費(fèi)的主力客群。但從消費(fèi)特點(diǎn)看，“Z世代”群體整體關(guān)注“年”味產(chǎn)品的背后，他們在花費(fèi)上沒有“大手大腳”，而是追求理性、“恰好”和健康。
該群體的消費(fèi)數(shù)據(jù)顯示，小罐的可樂、小袋裝的餅干、小瓶的白酒、一片裝的巧克力，成為“心頭好”;“一人食”的小碗菜，成為部分“Z世代”群體春節(jié)持續(xù)消費(fèi)的標(biāo)配;從購買產(chǎn)品的搭配品看，生活基本品如口罩、牛奶等，成為主流選擇。
與2019年、2020年春節(jié)不一樣，在“云過年”的倡議和背景下，2021年春節(jié)期間，便利蜂外賣單量同比去年春節(jié)，再次出現(xiàn)小高峰態(tài)勢。從便利蜂外賣的點(diǎn)單情況看，大年三十至年初六，下午時(shí)間段外賣的活躍度，與晚間及深夜基本持平。
另外，數(shù)據(jù)還顯示，部分城市峰值時(shí)間段的零時(shí)后外賣單量，占比整體的一半，其中，蒸包類等“深夜食堂”產(chǎn)品意外地獲得了消費(fèi)者的追捧。
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