2月8日，廣東省潮州市有關領導前往潮安區調研鳳凰山茶旅走廊建設，找準鳳凰山茶旅走廊建設切入點，抓實鳳凰單叢茶產業著力點，堅持品牌化推廣和產業化發展雙向發力，努力將鳳凰單叢茶打造為全球品牌。
潮州市計劃高質量推進鳳凰山茶旅走廊風貌提升工作，提升鳳凰山人文景觀帶建設水平，健全完善古茶樹長效管理機制，嚴格茶葉質量安全監管，全面推廣茶山“穿衣戴帽”和茶園套種模式，增強水土保持能力，打造生態立體觀光茶園。
加強鳳凰單叢茶整體品牌推廣，做到“四推兩拍”：推名產區，全方位推廣打造產區概念，形成細分產區品牌記憶;推古樹和高山茶，突出樹齡、海拔、綠色有機等特點，瞄準頂尖茶葉領域，努力打造茶中精品;推名茶企，引導要素資源向龍頭企業聚集;推名制茶大師，挖掘培育民間制茶工藝師，以匠人匠心提升單叢茶知名度、美譽度。拍一部專題宣傳片，集中反映鳳凰單叢茶的獨特價值、精細工藝和生態效益，為產業發展鼓勁造勢;組織拍賣，開展線上線下競拍和評茶大賽，讓鳳凰單叢茶真正擦亮招牌、回歸價值。
盡快將古茶樹保護利用上升到立法層面，守護好這一祖先留存的“活化石”。全力以赴辦好世界工夫茶大會，匯聚名茶名器名人名企，點燃單叢茶產業“爆點”，推動鳳凰單叢茶從潮州走向全國、走向世界。(陳日強)
來源：?廣東省林業局
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