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黃河新聞網朔州訊（記者 石洪杰 通訊員 王榮、王曉麗）近日，農產品直播電商平臺“東方甄選”的山西專場，讓山西成了全網爆火的“網紅省份”。在5月20日“東方甄選”抖音直播中，朔州懷仁市金沙灘羔羊肉的6款羔羊肉預制菜產品成為當日平臺銷售的爆款，日銷售量48000單，成交額283萬元。該公司銷售部經理苑亮向記者介紹，公司上架的產品是當天該直播間所有產品銷量最高的，也是當日抖音直播平臺食品類產品中銷量最高的。

5月22日，記者來到懷仁市懷善東街與懷應線交叉口南的金沙灘羔羊業股份有限責任公司，一進到廠區，幾輛物流公司的貨車整齊地停在車間門口。苑亮說：“這些都是前天在‘東方甄選’山西專場賣出的訂單，今天下午將全部發出。”

為保證產品質量和發貨的時效性，該公司開足馬力，提前備貨“金沙灘”“大材地”“羊元帥”品牌預制菜系列產品，包括香辣羊雜、原味羊雜、五香醬羊肉、五香羊肝、醬羊蝎子、酸辣羊雜粉6款產品。由于其風味獨特、食用方便，以及多年來在廣大消費者中積攢下良好的口碑，在直播間從早上8點到晚上12點中各個黃金段的展示后，也成了當日山西專場的爆款。

不僅因為產品口感好、口碑好，在直播間中，主播不止一次地介紹：“該企業先后通過了ISO22000食品安全管理體系認證和HACCP體系認證，是農業產業化國家重點龍頭企業、山西省農業產業化省級示范聯合體、山西省扶貧龍頭企業；旗下產品先后被評為國家生態原產地保護產品、山西省名牌產品、‘圳品’品牌、山西精品、有機旱作·晉品等多項殊榮。”記者了解到，2023年2月15日，由懷仁市金沙灘羔羊肉業股份有限公司牽頭起草的《即食預制菜·一口香羊肉》團體標準正式向社會發布，這是山西省唯一的一個預制菜團體標準。

截至記者發稿時，在直播間購買山西特產的全國網友已經陸續收到包裹，其中懷仁市金沙灘羔羊業股份有限責任公司的羔羊肉預制菜產品也獲得了大家的好評反饋。

“下一步，我們企業還將繼續從羊的養殖、屠宰，到羊肉的分割、生食加工，熟食烹飪等每一個環節，牢牢把住質量關，讓好產品在市場中為自己說話，讓好產品為懷仁羔羊肉代言，助力懷仁羔羊肉走出山西、走向全國?！睉讶适薪鹕碁└嵫蛉鈽I股份有限公司經理白富杰說。

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