柚子大家都吃過
那么柚花茶你喝過嗎？
(資料圖片僅供參考)
今天小編就帶大家去看一下柚花茶是如何制作出來的
烏舍村柚子園
陽春三月，柚花飄香。近日，位于興義市泥凼鎮(zhèn)烏舍村的“泥凼紅柚”進(jìn)入盛花期，正是柚花茶制作的好時(shí)機(jī)。
制作柚花茶
走進(jìn)烏舍村的茶葉工坊，一股濃郁的蜜柚花香撲鼻而來，工人們正將當(dāng)天采摘的蜜柚花搬運(yùn)到烘焙房內(nèi)，即將開始柚花茶的制作。
采集蜜柚花
據(jù)茗柚泥凼負(fù)責(zé)人韋飛介紹：“柚花的花期早而且比較短，一般集中在每年3月中旬至4月下旬開放。制作柚花茶對柚花的選材很是講究，采摘時(shí)間一般在上午10點(diǎn)左右，采摘下的柚花要求朵大飽滿、色澤潔白、花瓣肥厚且完全盛開。”
蜜柚花
“采摘回來的柚花經(jīng)過通風(fēng)攤涼后，然后與茶青按一定配比拌和均勻。混合后的花與茶需靜置一階段再裝入袋中，讓花與茶葉自然發(fā)酵，再一同放入烘焙機(jī)加熱烘焙，最后挑去花和茶梗，留下帶有柚花清香的‘蜜柚花茶’。”茗柚泥凼負(fù)責(zé)人韋飛介紹到。
清香彌漫的蜜柚花
據(jù)了解，泥凼鎮(zhèn)烏舍村甘子坪泥凼紅柚種植面積約80畝，柚子花產(chǎn)量有一噸多。茗柚泥凼堅(jiān)持原生態(tài)種植，不打有害化學(xué)農(nóng)藥、施一些農(nóng)家肥、人工除草，只有大自然給的才是健康安全的。
茗柚泥凼—柚花茶
柚子花茶是一種傳統(tǒng)的高檔花茶品種。據(jù)《本草綱目》介紹，柚子具有理氣、舒肝、和胃化痰、清心潤肺、清肝明目、鎮(zhèn)痛等功效。柚子被世界譽(yù)為“中國四大名果”之一，尤其是近代醫(yī)學(xué)研究證明，柚子對防治冠心病等心血管病有一定的療效，并被推薦為保健食品。柚子花不僅有柚子的保健藥理功效，還有生發(fā)、潤燥、美容的作用。該茶耐沖泡、香高持久，甚至茶湯放置半天至一天后，香味始終清郁悠長，口感醇潤，飲后生津回香甘滑，尤其有利于腦力工作者的精神放松 。
盛開的蜜柚花
喝完這杯柚花茶,才算不辜負(fù)這個(gè)春天
烏舍村甘子坪的柚花茶單價(jià)為398元/斤，購買熱線：18286958787
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